«Барыня-капуста» – под таким названием прошли посиделки в Кировском ЦСДК. Мероприятие провели работники культуры совместно с Кировским женсоветом. На посиделки женщины принесли капусту, морковь, яблоки, корыто, ножи и тяпки для рубки капусты.

Женщины делились опытом выращивания капусты, урожайными сортами, секретами хранения. Вспомнили, что родители в прежние времена использовали для квашения большие деревянные бочки, и что капусту рубят «на молодом месяце», а квасят в «мужские» дни недели (понедельник, вторник, четверг).

Нарубили капусту по старинному обряду – в деревянном корыте. Нашинковав капусту, намяли руками и посолили, приправили клюквой и яблоками.

За чаепитием решили обязательно собраться вместе, чтоб испробовать капусту, ведь издавна говорили: «Нет лучше закуски, чем квашеная капуста, и подать не стыдно, и съедят – не жалко!»